畑製菓のバウムクーヘン。
私の住む市の、キャッチコピーが『中小企業のまち・東大阪』は、ほんとうに中小企業だらけです。
旋盤にパイプ、金属部品、鋳物にプレス加工…
そのような工業が主たる市でも、老若男女誰でも知っている食品会社もあります。
そんななかで、地元の元布施市(東大阪市は三市の合併)のバウムクーヘン工場を、ぜひご紹介したいなっと。
それは、ハタ製菓さん。
こちらの工場周辺にさしかかると、もぅたまらん甘いえぇ香りが充満しています。
工場ですから、普段は購入できません。
バウムクーヘンの切れ端を格安で販売してくれはるのを、母の友人が何度か購入してくれ。
その後前を通りかかった時に偶然、社長?が外に出られていて、声をかけました。
写真は切れ端ではなく、毎週水曜日午後から販売されている商品です。
奥は、リッチめなバウムクーヘン。
手前が、米粉のバウムクーヘンです。
奥のバウムクーヘンは、アーモンドが効いて、ほんと、おいいかった♪
米粉のんは、、、
私もアレルギー持ちやけど、正直、食品アレルギーのお子さまとかってかわいそうって思いました。
by suze69 | 2011-12-05 01:51 | 厨房・菜単