それゆけ!大阪ラーメン??New??

ディープな浪速区湊町に本社を置く、産經新聞社会部の記者たちの「それゆけ!大阪ラーメン部」と、吹田の江坂に本社を置くエースコックの共同開発ラーメン、『大阪ラーメン』

先日新聞でリニューアルされたと読み、早速入手しました。



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新しいそれゆけ!大阪ラーメンは、大阪産(おおさかもん)が取り入れられています。

その大阪産とは…

今では高級品と化し、海向かいの淡路島に立場を奪われてしまった『泉州タマネギ』です。
スープに泉州タマネギを使用したそうです。
子どもの頃って、タマネギ=泉州産やったもんなぁー。
今ではすっかり見かけんようになり、淡路島産か小振りで安価な北海道産ばかりが並んでいます。



味は、めっちゃ美味しいわぁ。

甘辛醤油がえぇし、とろろが最高☆

さらにタマネギが加わったから、ますますコクが出て旨味が増しました♪



うん、おいしいわ








大阪産(おおさかもん)=大阪府が創ったブランドで、府内で栽培された伝統野菜や農産物、和菓子等についており、地産地消を推進しています。




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by suze69 | 2012-09-21 18:01 | 厨房・菜単